News & Termine

Wine & Dine - 27. Mai 2022

Der steirische Star-Winzer Walter Polz präsentierte am 27. Mai im Steg 32 das Weingut "Domaines Kilger" im Rahmen eines abgestimmten 5-Gang Menüs.

Sie möchten das nächste mal dabei sein? Hier geht es zur Newsletterbestellung ...

Unter seiner Regie entstehen im grünen Herzen Österreichs Spitzenweine auf dem "Domaines Kilger" Weingut in Wies. Konsequent wird hier der perfekte Einklang aus Tradition und Biodiversität gelebt. Wo „Domaines Kilger“ drauf steht, dringen echte Qualität, ehrliche Natur und pure Individualität in jede Pore.

Zu dem Event haben sich am Freitag, den 27.05.2022 zahlreiche Weinliebhaber und Freunde der guten Küche eingefunden und haben den Gala-Abend und die Präsentation sichtlich genossen.

Die Wine

Domaine Kilger - Muskateller - Südsteiermark / 2020
Domaine Kilger - Sauvignon Blanc - Südsteiermark / 2020
Domaine Kilger - Weissburgunder - Südsteiermark / 2020


Das Menü

Magenkratzerl - frisches Bauernbrot mit Lipptauer- & Kürbiskern Aufstrich

Hausgemachte Rindfleischsülze mit Kernöl und Käferbohnensalat

Cremiges Bärlauchsüppchen mit Kürbiskernen

Huchen aus der Mur mit Meerrettichschaum und grünem Spargelrisotto

Geschmorte Lammschulter mit Grillgemüse, Artischocke und gegrillter Polenta

Topfenknödel an Rhabarber-Erdbeer-Ragout

... Wine & Dine Menü als [PDF]


Adresse

STEG 32 - Restaurant & Lounge
Summerstr. 32
82211 Herrsching am Ammersee
Telefon: +49 8152 96 87 100
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Öffnungszeiten

Täglich von 07:00 bis 23:00 Uhr.

Mittwoch und Donnerstag Ruhetag, dennoch bieten wir von 14.00 bis 21.00 Uhr in unserer Loungekarte eine Auswahl an Speisen sowie Kaffee & Kuchen an.

Bei schönem Wetter ist die Ammersee-Lounge (außen) geöffnet.

Book a table